Godfather

中文譯名:教父

調製法:直調法

材料:
45ml 蘇格蘭威士忌
15ml 杏仁香甜酒
威士忌用大冰塊

作法:將材料注入已放好冰塊的杯中,攪拌均勻。

杯具:威士忌杯

說明:國際調酒協會的酒譜是以1:1的比例(各35ml)混合兩種材料,
   但這樣的比例口感過甜,
   一般酒譜則以3:1的比例為主,調製時可視威士忌特性調整杏仁香甜酒用量,
   建議選擇口感溫和的調和式蘇格蘭威士忌,與杏仁香甜酒的融合度較佳。

備註:如果將基酒換成伏特加,即為『教母』(Godmother);
   將杏仁香甜酒換成蜂蜜香甜酒,即為『鏽釘』(Rusty Nail),
   兩者都是相當經典的調酒。

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